Max Soggiu Domenica 10/07 Concerto 2016

Come oramai di consueto, l'inizio della stagione viene ritualizzato dalle note di Max Soggiu, 

Quest'anno abbiamo dovuto posticipare il concerto a Domenica 10 luglio.

Immagine Max Soggiu mentre suona il sax al rifugio Casentini al MercatelloUna domenica la Mercatello con passeggiata, aperitivo, classico pranzo  con menu speciale di Achille e note magiche a cura di Max Soggiu e del suo 'Sax di Montagna'  che molti di voi hanno avuto occasione di apprezzare 

Per il pranzo a menu speciale: Prenotazione obbligatoria al 334 9418859  indicando nome e recapito telefonico.

Programma

Menu

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Aperture Stagione Estiva 2016: normalmente aperto!

Da Sabato 11 Giugno a domenica 11 settembre 2016 : aperto (quasi) tutti i giorni.

Da sabato 11 giugno apertura stagionale dal martedi dopo pranzo alla domenica tardo pomeriggio, salvo prenotazioni, richieste o presenze (nel senso che se c'è qualcuno rimaniamo aperti e se qualcuno prenota lo stesso! )  (Lunedì giorno di riposo, martedì mattina rifornimenti. )

Come sempre si raccomanda di prenotare o almeno fare un colpo di telefono se volete essere sicuri di mangiare abbondantemente, purtroppo le scorte locali sono limitate (abbimo solo un piccolo frigorifero a GAS / elettrico-fotovoltaico).

Si accettano prenotazioni per il periodo estivo.

Se qualche ragione di forza maggiore il rifugio dovesse essere chiuso ne daremo tempestiva comunicazione su sito, Facebook, e Google+

Calendario Attività estate 2016

 

 

Eventi in programma (da definire):

Dall'archivio super 8 Simonetti: film arrampicata e montagna

Luglio: Concerto Rock

 

Eventi Passati: 

Domenica 12 giugno 2016 Max Soggiu 

Concerto inaugurazione stagione 2016! (prenotare)

Domenica 22 maggio 2016 Polentata! (Prenotare)

Antipasti: torta salata alle zucchine, fagottini di cavolo verza con patate, ceci e capperi e scamorza, calzoncini fritti con scarola, mozzarella e acciuga, focaccia alle erbe aromatiche. Piatto unico di polenta con salsiccia e rosticciana, con verdure in umido per vegetariani. Strudel di mele, caffè e vino della casa. Necessaria prenotazione.

 

APERTO - Ciaspole e polenta!! 29/11/15

2015.Rifugio-Casentini-prima-neve midFinalmente è arrivata la neve!!!

Per festeggiare Aperto fine settimana,

Domenica Polentata!!!

Menu "Ciaspole e Polenta"
Crostoni con cicoria e pinoli
sfogliata con funghi,
sformato di cavolfiore.

Polenta con rosticciana e salsiccia.
Per vegetariani, con fagioli in umido.
Strudel con mele e biscotti agli agrumi.

Vino, caffè. Euro 17,00 a testa.

Aperto da sabato sera. Contattare gestore

ANNULLATA Fungata - RIFUGIO CHIUSO

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 AGGIORNAMENTO: Fungata annullata. Questa volta i funghi c'erano, in abbonadanza, ma  mancava chi li mangiasse.
Purtroppo abbaimo avuto 2 sole prenotazioni, annullate ieri sera causa Moto GP (Forza Valentino!!)

Vista la situazione Achille ha deciso di dedicarsi a raccogliere le olive.  

Aggiornamento: il cesto si riempie sempre più, e il menù si è arrichhito. Vi aspettiamo
 
Finalmente i funghi ci sono e possiamo ri-proporvi l’attesa fungata! Un’occasione per gustare i porcini della nostra zona che Achille saprà proporvi in svariate ricette:
 
Antipasti:  crostini con funghi e nepitella, piccoli timballi di patate e funghi trifolati su pesto di cavolo nero e mandorle
Primi: Risotto ai cantarelli, tagliatelle con funghi porcini
Secondo: polenta con funghi in umido.
Dolce: strudel di mele con uvetta passa e noci.
Vino rosso delle colline lucchesi, caffè e correzione.

 
Nonostante i protagonisti saranno i funghi ci organizzeremo per sfamare anche chi non li può mangiuare.
 
Prezzo: 25 € - Bambini fino a 12 anni 12 €.
Fine settimana al Rifugio (Mezza pensione+fungata) 55 € non soci 50 € soci CAI
 
 
Prenotatevi urgentemente per assicurarvi le vostre porzioni.
 
L’evento verrà realizzato se si raggiungono almeno 10 prenotazioni.
 
 

 

Domenica 27/09: ANNULLATA Fungata - Rifugio Aperto

2015-funghi 01 med

Purtroppo il la sorte ci è stata avversa e niente funghi! quelli della foto sono praticamente gl iunici....

Comunque stiamo preparando un'ottima zuppa alla Frantoiana, certo una magra consolaizone d ifronte ai funghi, ma sempre una prelibatezza.

a Domani.

Visto che finalmente i funghi hanno iniziato a fare capolino, Domenica 27 settembre a grande pranzo a base di Funghi.

Dato che le previsioni sono buone, Achille ha pensato un menu tutto in tema:

Antipasti:  crostini con funghi porcini, funghi fritti, patate gratinate con funghi.
Primo risotto con funghi
secondo scaloppine con funghi trifolati
dolce torta della nonna.

Menu vegetariano disponibile su richiesta.

Vi aspettiamo per domenica 27

Prenotazione Necessaria!

 

Vogliamo inaugurare bene la stagione e supportare le famiglie!

Fungata domenica:   Adulti 20 € Bambini sotto 12 anni 10 €

1/2 Pensione Sabato (cena, pernotto, colazione) + fungata: 50€ (Soci CAI 45€)

Famiglie con due figli*:
Fungata 65 € per tutta la famiglia (invece di 80€)
1/2 pensione + fungata 145 € per tutta la famiglia (invece di 320€! )
1/2 pensione sabato solo 80€ (invece di 160€)

 

* tra 12 e 16 anni. 

 

 

Autunno: Aperto solo i fine settimana e su prenotazione

L'autunno si avvicina, le presenze umane al rifugio Gigi Casentini al Mercatello si diradano, mentre aumentano i funghi e gli animali che si preparano all'inverno.

Domenica 14 settembre, con il compleanno di Lella, abbiamo chiuso la stagione estiva, e il rifugio sarà aperto solo nei fine settimana.

E' possible prenotare aperture infrasettimanali o fine settimana lunghi accordandosi direttamente con Achille (il gestore).

Via apettiamo per le numerose iniziative autunnali, tra le quali:

Domenica 27/09  Fungata!

Domenica 25/10 Castagnata CAI

8 Novembre: Fungata !!! (stavolta ci i funghi ci sono)

Da definire: Polenta con gli Ossi

Dom. 22 Novembre: Polentata CAI