ANNULLATA Fungata - RIFUGIO CHIUSO

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 AGGIORNAMENTO: Fungata annullata. Questa volta i funghi c'erano, in abbonadanza, ma  mancava chi li mangiasse.
Purtroppo abbaimo avuto 2 sole prenotazioni, annullate ieri sera causa Moto GP (Forza Valentino!!)

Vista la situazione Achille ha deciso di dedicarsi a raccogliere le olive.  

Aggiornamento: il cesto si riempie sempre più, e il menù si è arrichhito. Vi aspettiamo
 
Finalmente i funghi ci sono e possiamo ri-proporvi l’attesa fungata! Un’occasione per gustare i porcini della nostra zona che Achille saprà proporvi in svariate ricette:
 
Antipasti:  crostini con funghi e nepitella, piccoli timballi di patate e funghi trifolati su pesto di cavolo nero e mandorle
Primi: Risotto ai cantarelli, tagliatelle con funghi porcini
Secondo: polenta con funghi in umido.
Dolce: strudel di mele con uvetta passa e noci.
Vino rosso delle colline lucchesi, caffè e correzione.

 
Nonostante i protagonisti saranno i funghi ci organizzeremo per sfamare anche chi non li può mangiuare.
 
Prezzo: 25 € - Bambini fino a 12 anni 12 €.
Fine settimana al Rifugio (Mezza pensione+fungata) 55 € non soci 50 € soci CAI
 
 
Prenotatevi urgentemente per assicurarvi le vostre porzioni.
 
L’evento verrà realizzato se si raggiungono almeno 10 prenotazioni.